有影响，长期饮酒的患者麻醉诱导时需要的麻醉药物量一般需要增加，维持患者的药量也需要一并增加。另外，长期饮酒的患者，肝功能一般较差，所以药物代谢较慢，有可能会出现苏醒延迟。酒精还可以使血容量增加，使麻醉药物稀释。

建议去正规医院去做手术，手术前检查肝功能，手术前至少戒酒一周左右。跟医生沟通好，以便制定好的手术方案，手术完事后身体恢复前也要戒酒。