胆结石可以吃什么水果胆结石的患者在饮食方面也要科学安排，要多吃含维生素a的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时多吃些香蕉、苹果等水果，只要不是太油腻的均可。 建议蜂蜜之类的，少吃刺激性的辛香料，碳酸饮料，酒精等促进胃液分泌的食物。胃液会刺激胆囊收缩增加结石的发生，早中晚三餐要固定时间服用，胆汁排泄不规则是胆囊中的胆汁很容易凝固成结石，食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能，要摄取含丰富纤维的蔬菜，海藻来进行调理。