痛风患者不可以喝皮蛋瘦肉粥，因为这款粥品属于高嘌呤食物，容易导致痛风关节炎的发作。痛风在临床中比较常见，患病的原因是体内尿酸高导致，与患者平时喜欢吃含嘌呤高的食物有关，所以患者要以低嘌呤饮食为主，能够降低痛风关节炎的发作几率。

痛风关节炎发作期患者要制动，还不能吃含高嘌呤的食物，比如动物肝脏、鱼、虾、蟹等发物、鸡蛋黄、啤酒等，以防加重病情。