能吃油炸的东西，但是一定要避开高嘌呤的食物。痛风在临床中比较常见，是由于体内尿酸水平高引起的，与长期过食含嘌呤高的食物有一定的关系，所以饮食要以低嘌呤为主，不要吃含嘌呤高的食物，吃油炸食品可以，但是一定要避开高嘌呤的食物，建议可以吃一些油炸的蔬菜，比如烧茄子、拔丝地瓜等，适量的吃，一般不会引起痛风关节炎的发作，因为地瓜、茄子都属于低嘌呤食物。

患了痛风后要注意休息，饮食要以低嘌呤为主，不能吃含嘌呤高的食物，包括动物内脏、海鲜类产品、酒类等，以免导致痛风关节炎发作。