痛风病人在急性关节炎发作期的时候，是不能吃辣椒的，因为辣椒属于辛辣、刺激性的食品，如果服用的话，有可能会加重患者的病情，导致关节炎的反复发作，迁延不愈，所以要慎重。

痛风患者在急性期尽量清淡饮食，吃容易消化、吸收的食物，另外，也要注意避免吃高嘌呤的食物，避免吃高脂肪、高热量的食物和油腻食品，也要戒烟戒酒，注意多喝水，坚持正规的治疗和随诊。