胃炎是否能吃火锅取决于胃炎的具体患病情况，例如胃炎病情较重导致人出现明显的胃痛，胃酸，胃胀现象，一般情况下是不能吃火锅的。如果胃炎病情较轻，通常可以适当吃火锅。胃炎是常见病，患病以后需要积极就医，完善胃超声检查，血常规检查，便常规检查，了解胃炎的具体患病情况。

患有胃炎，一般情况下需要正确用药治疗。例如可以选择奥美拉唑，克拉霉素，西咪替丁，法莫替丁这类药物治疗。