胃炎一般是能吃大米饭的，胃炎一般情况下应当吃一些比较清淡的食物，例如馒头，大米饭，小米粥，以及花卷。应当忌口辣椒，洋葱，大蒜，生姜，韭菜这些辛辣、刺激性食物，以免刺激胃粘膜影响胃炎康复。

患有胃炎以后要定期就医，完善血常规检查，便常规检查，胃部影像学检查，了解胃炎的患病情况。患病期间，要积极预防胃肠道梗阻，和胃肠道外伤，否则会加重胃炎病情。