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胆囊切除术后，患者应避免短时间内摄入过多油腻食物，以防因缺乏浓缩胆汁助消化导致脂肪泻。胆管可能会代偿扩张部分功能，平衡饮食是改善健康的重要方式。

胆囊在进食后会因为收缩而排出胆汁，导致胆囊体积缩小，从而不利于超声检查发现其内的微小病变。此外，进食后胃肠道胀气增加，也会影响彩超观察。因此，建议患者在进行胆囊b超检查时保持空腹状态。