维生素B1，是人体必需的水溶性维生素，它在维持神经系统正常功能和能量代谢中发挥着重要作用。合理补充维生素B1，对健康至关重要，然而过量或不当使用也可能带来副作用。

一、维生素B1的主要作用和功效

1、促进神经系统发育：维生素B1对神经传导物质的合成至关重要，有助于维持神经系统的正常功能，促进大脑发育，改善记忆力。

2、支持能量代谢：维生素B1参与体内碳水化合物代谢过程，帮助身体将食物转化为能量，维持正常的心脏功能和肌肉活动。

3、预防脚气病：维生素B1缺乏可导致脚气病，表现为神经系统和心血管系统的异常，适当补充可预防此病发生。

二、维生素B1的副作用

1、过敏反应：部分人群对维生素B1敏感，可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状。

2、药物相互作用：维生素B1可能与某些药物如抗酸药、利尿剂等发生相互作用，影响药效。

3、长期过量风险：长期大量摄入维生素B1可能增加肾脏负担，对肾功能不全者尤为不利。

在日常生活中，通过合理膳食即可满足维生素B1的需求，如瘦肉、全谷类、豆类等食物均富含维生素B1。如需额外补充，应在医生指导下进行，以确保安全有效。