肝胆功能不佳的患者在饮食上应特别注意，以维护身体健康。首要的饮食原则是低脂、高蛋白、适量碳水化合物，并多摄取新鲜蔬果、避免刺激性食物和音频，以确保营养均衡。

1、低脂饮食：肝胆疾病患者往往对脂肪的消化吸收能力下降，因此应减少脂肪摄入，避免油腻食物，以降低肝胆负担。

2、高蛋白摄入：适量增加优质蛋白质的摄入，如鱼肉、禽肉、豆制品等，有助于修复受损的肝细胞，促进肝胆功能的恢复。

3、适量碳水化合物：碳水化合物是主要的能量来源，但过多的糖分摄入也可能转化为脂肪，增加肝脏负担，因此应选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、糙米等。

4、多吃新鲜蔬果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对肝胆健康有益。特别是富含维生素C和维生素E的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于抗氧化，保护肝细胞。

5、避免刺激性食物和饮品：辛辣食物、酒精及咖啡因等刺激性物质可能加重肝胆疾病的症状，应尽量避免。

在药物治疗方面，针对肝胆疾病，常用的药物有保肝药如复方甘草酸苷，利胆药如熊去氧胆酸，以及抗病毒药物如恩替卡韦等。但需注意，药物治疗应在医生指导下进行，不可自行用药。肝胆不好的患者在饮食上应遵循低脂、高蛋白、适量碳水化合物的原则，多吃新鲜蔬果，并避免刺激性食物和饮品。同时，合理的药物治疗也是关键。