肝癌患者可以吃柿子，但需适量。

肝癌是一种严重的恶性肿瘤，对患者的饮食有着特殊的要求。柿子作为一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，对肝癌患者来说，适量食用是可以的。然而，由于柿子中含有较多的鞣酸和果胶，过量食用可能会引起胃肠道不适，因此患者需注意控制摄入量。

柿子富含β-胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分，这些成分对于提升肝癌患者的免疫力、促进身体恢复有一定的帮助。虽然柿子营养丰富，但因其含有的鞣酸较多，过量摄入可能导致胃肠道不适，如胃胀、胃痛等。因此，肝癌患者应遵循适量原则，每次食用不宜过多。每位患者的体质和病情都不尽相同，因此在食用柿子前最好咨询医生的意见，根据自身情况来调整摄入量。

除了柿子外，肝癌患者还应保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质和热量，以维持身体的正常功能。同时，避免食用过于油腻、辛辣的食物，以免加重肝脏负担。