口腔溃疡，作为一种常见的口腔黏膜疾病，往往给患者带来疼痛和不适。在治疗和护理过程中，口腔溃疡患者适当饮用冰水是可以的，但需注意以下几点：

1、缓解疼痛

冰水可以起到一定的镇痛作用，对于口腔溃疡带来的灼烧感和疼痛感，适量的冰水能够暂时缓解不适。但冰水并非治疗方法，只是起到辅助作用。

2、避免过度刺激

尽管冰水能够缓解疼痛，但过度饮用可能会对口腔黏膜造成额外的刺激，不利于溃疡的愈合。因此，患者应适量饮用，不宜过量。

3、注意口腔卫生

饮用冰水后，应及时漱口，保持口腔卫生，防止继发感染。可以使用含有氯己定等成分的漱口水，有助于杀灭细菌，促进口腔黏膜的修复。

4、配合药物治疗

冰水可以作为辅助治疗的手段，但关键还是需要依靠药物来促进溃疡的愈合。常用的药物包括具有消炎止痛作用的口腔喷雾剂；促进口腔黏膜修复的药膏，如复方氯己定地塞米松膜；以及口服的B族维生素，帮助提升口腔黏膜的免疫力。

5、个体差异

每个人的体质和病情不同，对冰水的反应也会有所不同。如果饮用冰水后感觉不适，应立即停止，并咨询医生的建议。

综上所述，口腔溃疡患者可以适当饮用冰水以缓解疼痛，但需注意不要过度，并配合药物治疗和口腔卫生措施，以加速溃疡的愈合。