沉香曲具有以下功效与作用：

1、促进消化

沉香曲中的药材成分能够刺激胃液分泌，提高胃肠道的消化功能，对于消化不良、食积不化等症状有明显疗效。

2、行气止痛

沉香曲能够调和气机，对于胃痛、腹痛等气滞引起的疼痛有很好的缓解作用，常用于治疗胸胁胀满、胃痛等病症。

3、舒缓胃部不适

沉香曲中的药材具有温中和胃的功效，对于胃寒引起的胃痛、胃胀等症状有明显改善作用。

4、改善食欲不振

沉香曲能够刺激食欲，对于食欲不振、厌食等症状有显著的调理效果。

5、辅助治疗情志不畅

在中医理论中，情志不畅往往与气机郁结有关，沉香曲能够舒缓气机，对于由情志因素引起的身体不适有一定的辅助治疗作用。

综上所述，沉香曲作为一种传统中药制剂，在临床上具有广泛的应用价值。其多重功效使得它在调理胃肠、舒缓疼痛、改善情志等方面发挥着重要作用。