蛀牙补牙一年后仍出现疼痛，可能的原因包括补牙材料刺激、牙髓充血或炎症等。针对此类疼痛，患者可以采取垫底治疗、根管治疗、注意口腔护理、药物镇痛等方法进行缓解。

1、垫底治疗是关键

对于因牙洞较深、填充材料刺激牙髓导致的疼痛，患者需要在医生指导下使用如磷酸锌水门汀等材料进行垫底治疗，以减少填充物对牙髓的刺激。

2、根管治疗解决炎症问题

若疼痛由牙髓感染引起，则应及时进行根管治疗。通过根管治疗，能够清除牙髓腔内的感染物质，并进行消毒处理，从而有效缓解疼痛。

3、口腔护理不可忽视

补牙后，患者应更加注意口腔卫生，养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯，避免食物残渣滋生细菌，导致炎症加重。

4、药物镇痛辅助治疗

在疼痛较为剧烈时，可口服镇痛药物如布洛芬、对乙酰氨基酚等进行缓解。同时，配合消炎药物如阿莫西林、克林霉素等，以控制炎症反应。

5、冰敷减轻症状

患者还可以尝试对疼痛部位进行冰敷处理，通过降低局部温度，减轻牙龈充血和水肿，从而缓解牙痛。

综上所述，蛀牙补牙一年后疼痛的处理需综合考虑垫底治疗、根管治疗、口腔护理、药物镇痛及冰敷等多种方法，以达到最佳治疗效果。同时，患者也应及时就医，寻求专业医生的帮助。