脑积水患者应选择清淡、低盐、营养丰富且易消化的食物，以促进身体康复。

1、新鲜蔬果

新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质及膳食纤维，对增强免疫力、促进消化极为有益。如苹果、橙子富含维生素C，有助于提升免疫系统功能；胡萝卜中的β-胡萝卜素则对视力及皮肤健康有积极影响。

2、高蛋白食物

蛋白质是组织修复的关键，对脑积水患者的恢复至关重要。建议摄入瘦肉、鱼类及豆类制品，如鸡胸肉提供优质蛋白质，鳕鱼富含不饱和脂肪酸，有助于大脑健康。

3、富含健康脂肪的食物

富含健康脂肪的食物，如橄榄油和深海鱼类，它们富含的不饱和脂肪酸对大脑功能有益。例如，三文鱼中的Omega-3脂肪酸，被广泛认为对心脑血管有保护作用。

4、全谷物

全谷物如燕麦、糙米等，能提供稳定的能量并维持血糖平稳，对脑积水患者的康复十分重要。

5、低盐饮食

高盐饮食可能加重水分潴留，不利于脑积水患者的恢复。因此，应控制盐分摄入，选择低盐食品，以降低身体负担。

在药物治疗方面，针对脑积水的常用药物包括抑制脑脊液分泌的乙酰唑胺，利尿剂如呋塞米以加速体液排出，以及甘露醇来降低颅内压。若合并感染，还需根据病原体选择合适的抗生素。

综上所述，合理的饮食搭配与药物治疗相结合，有助于脑积水患者的康复。患者应根据医生建议，制定个性化的饮食和治疗方案。