很少吃甜食却出现蛀牙的原因主要有口腔卫生、牙齿结构、唾液成分以及遗传因素等。

一、口腔卫生状况不佳是主要原因之一。即使不常吃甜食，若口腔卫生习惯差，如刷牙不彻底、不使用牙线等，食物残渣和细菌仍会在牙齿表面滋生，形成牙菌斑，进而产生酸性物质侵蚀牙釉质。

二、牙齿结构异常也会增加蛀牙风险。牙齿表面不平整、存在裂缝等情况，都容易使细菌和食物残渣滞留，从而引发龋齿。

三、唾液在保护牙齿方面起着重要作用。唾液中的某些成分能够中和酸性物质，抑制细菌生长。若唾液分泌不足或质量下降，口腔中的细菌便更易滋生，导致蛀牙。

四、遗传因素也不容忽视。研究表明，父母若患有复发性蛀牙，其子女患病概率会显著增高。

五、除了上述因素，某些药物的使用也可能影响牙齿健康。例如，长期服用某些抗生素、抗癫痫药物等，可能会导致口腔菌群失衡，增加患龋齿的风险。

综上所述，预防蛀牙需从多方面着手，包括保持良好的口腔卫生习惯、定期检查牙齿、注意药物使用等。对于已经出现的蛀牙，应及时就医治疗，避免病情恶化。在治疗过程中，医生可能会根据病情推荐使用如人工牛黄甲硝唑胶囊、阿莫西林胶囊、布洛芬缓释胶囊等药物，以缓解症状、控制感染。