霜降后的桑叶泡水喝，具有清肺平肝、疏风散热、清肝明目、润肺止咳及抗炎抗菌等多重功效，是中医养生的佳品。

1、清肺平肝：桑叶采收于霜降之后，其性顺应了秋天的收敛、肃降之性。它能够有效清肺、平肝，对于外感风热、风燥伤肺所导致的发热、咽痛、咳嗽等症状有明显的缓解作用。

2、疏风散热：桑叶归肺经，可以宣发肺卫感受的风热之邪。它有助于改善风热感冒所引起的头痛、发热、恶风及流黄涕等不适，是风热感冒的辅助治疗良药。

3、清肝明目：对于肝火旺盛所导致的目赤、眼花等眼部问题，桑叶同样显示出良好的改善效果。其入肝经，能够清肝经热性，起到明目的作用。

4、润肺止咳：桑叶还适用于肺热、燥热伤肺引起的咳嗽痰少等症状，其润肺止咳的功效可以帮助缓解这些不适，使呼吸更加顺畅。

5、抗炎抗菌：研究表明，桑叶泡水喝还有助于抗炎和抗菌，对于提高身体抵抗力，预防一些感染性疾病具有积极作用。

需要注意的是，桑叶泡水喝虽然益处良多，但并不能完全替代药物治疗。孕妇、小儿及体虚者等人群应慎用，且不宜过量饮用，以免产生不良反应。在利用桑叶养生时，建议咨询专业医师，根据个人体质情况合理饮用。