皮肤痒时，适合食用富含维生素C、抗氧化剂和纤维素的水果，如猕猴桃、橙子、苹果、葡萄柚和蓝莓等。这些水果能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤屏障功能，从而有助于缓解瘙痒症状。

猕猴桃和橙子富含维生素C，不仅可以促进胶原蛋白的合成，提升皮肤弹性，还能通过其抗氧化作用减少自由基对皮肤的损伤，有助于改善皮肤干燥引起的瘙痒。

苹果和葡萄柚中富含的纤维素及多种营养成分，能够促进肠道蠕动，帮助排毒，减轻体内毒素对皮肤的刺激，从而间接缓解皮肤瘙痒。同时，葡萄柚中的柠檬酸还能刺激胃液分泌，提高食欲，有助于改善因瘙痒引起的食欲不振。

蓝莓作为抗氧化水果的代表，其含有的花青素等抗氧化物质能够抑制炎症反应，减轻皮肤炎症引起的瘙痒不适。

除了上述水果，患者还可以适量食用芒果，但需注意芒果中含有的醛酸可能引起过敏，因此过敏体质者应谨慎食用。

在药物治疗方面，抗组胺药物、局部皮质类固醇和抗真菌药物等常用于治疗皮肤瘙痒。然而，这些药物应在医生指导下使用，以避免不当使用带来的副作用。

综上所述，皮肤瘙痒患者可以通过合理食用上述水果来辅助缓解症状，同时配合医生的药物治疗，以期早日恢复皮肤健康。