青西红柿孕妇应该是不可以吃的，青西红柿中还有一些龙葵碱，吃后会出现苦涩感或者是出现食物中毒，对身体危害比较严重，在怀孕之后最好不要吃青西红柿。

建议选择成熟的西红柿能快速补充身体所需营养，还能加快胃肠道蠕动和帮助消化，对于怀孕期间气血不足或者是贫血，也能起到帮助作用，可以生吃或者是炒制。