????橄榄菜，作为一种具有悠久历史和独特风味的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅美味可口，更有着丰富的营养价值和多种健康功效。接下来，就让我们一起来了解一下橄榄菜的主要功效作用。

⭕开胃健食

橄榄菜味道甘、酸涩，能促进胃酸分泌，增强胃部的消化功能，非常适合食欲不佳和消化不良的人群食用。

⭕清热利咽

橄榄菜可以辅助改善咽喉肿痛、咳嗽等问题，让你告别喉咙不适的困扰。

⭕润肠通便

橄榄菜含有丰富的膳食纤维，这些纤维在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，还能促进胃酸和肠液的分泌，起到润肠通便的作用，对于改善便秘问题有显著效果。

????虽然橄榄菜具有多种功效和作用，但在日常生活中，还要注意以下几点小贴士：

1、适量食用：虽然橄榄菜营养丰富，但也要适量食用，特别是腌制橄榄菜，盐分较高，过量食用可能会对身体健康造成不利影响。

2、注意人群：橄榄菜对胃的刺激较大，胃酸过多者不宜食用。橄榄菜成分复杂，过敏体质者食用前需先进行过敏测试，避免引起过敏症状。

3、孕妇慎食：孕妇可以适量食用橄榄菜，但最好少吃，因为橄榄菜属于腌制食品，吃多了对身体不好。建议孕妇多吃新鲜蔬菜和水果，保持饮食多样化。

????说了这么多橄榄菜的功效作用，你一定已经迫不及待想要亲自尝试一下了吧！别急，下面我们就通过几张图片来更直观地了解一下橄榄菜吧！让你对橄榄菜有一个全方位的了解，快来一起看看吧！