全飞秒手术作为治疗近视的先进方式，其术后恢复时间因个体差异而异。一般情况下，若患者术后恢复良好，一周后是可以开车的。但具体能否开车，还需根据患者的实际恢复情况和医生的建议来判断。

全飞秒手术通过激光对角膜进行精确切削，以改变其屈光率，从而达到矫正视力的目的。术后医生会开具眼药水等药物以助恢复，如左氧氟沙星滴眼液预防感染，妥布霉素地塞米松滴眼液减轻炎症，玻璃酸钠滴眼液缓解眼部干涩等。患者需按时滴用，并避免过早停药。术后一周内，患者应避免揉眼，防止脏水进入眼内，以免引起感染。同时应保证充足的睡眠，避免长时间用眼，以免眼部疲劳。

为防止眼部受到碰撞，影响手术效果，患者在术后短期内应避免剧烈运动。术后患者需按照医生要求定期进行复查，以便及时了解眼部恢复情况。全飞秒手术后一周能否开车，需结合患者的恢复情况和医嘱来决定。患者应严格遵守术后注意事项，以确保手术效果及自身安全。