糖尿病病人不建议食用稀饭，主要基于稀饭对血糖水平的不利影响。稀饭的升糖指数高，容易导致血糖快速上升，增加胰岛负担，且其营养成分单一，不利于患者的营养均衡。此外，稀饭还可能影响降糖药物的效果，从而不利于糖尿病的管理和治疗。

1、升糖指数高

稀饭在烹饪过程中，淀粉颗粒经高温糊化，易被消化酶分解，迅速转化为葡萄糖，导致血糖迅速升高。这种急剧的血糖波动对糖尿病患者极为不利。

2、增加胰岛负担

长期食用稀饭会使胰岛B细胞频繁分泌胰岛素以调控血糖，增加了胰岛的负担，长此以往可能导致胰岛功能减退。

3、营养成分单一

稀饭主要提供碳水化合物，而蛋白质、脂肪等营养素含量较低，长期以稀饭为主食，容易造成营养不均衡。

4、影响药物效果

稀饭引起的血糖波动可能会影响降糖药物如二甲双胍、格列本脲、阿卡波糖等的疗效，使血糖控制变得更加困难。

5、不利于饮食控制

稀饭能量密度低，容易食用过量，导致总碳水化合物摄入过多，不利于糖尿病患者控制饮食总热量。

糖尿病患者应避免或限制稀饭的摄入，选择升糖指数低、营养均衡的食物，以更好地控制血糖，减少并发症的风险。