一般糖尿病患者在打胰岛素后不可以多吃饭。

糖尿病患者在使用胰岛素治疗后，并不意味着可以随意增加饮食量。胰岛素是治疗糖尿病的重要手段，能够帮助身体细胞吸收利用葡萄糖，从而降低血糖水平。然而，这并不意味着患者在使用胰岛素后就可以无节制地进食。糖尿病患者在日常生活中需要严格控制热量摄入，以维持血糖的稳定。即使使用胰岛素，过多的食物摄入仍会导致血糖波动，甚至可能引发急性并发症，如高渗状态、乳酸性酸中毒等。因此，定时定量进餐对糖尿病患者至关重要。

糖尿病患者在饮食上应选择低GI值（升糖指数）的食物，如蔬菜、全谷类、豆类等，这些食物能够减缓葡萄糖的吸收速度，有助于保持血糖平稳。避免高糖、高脂食物的摄入也是控制血糖的关键。

糖尿病患者还应注重适量运动，如散步、慢跑、游泳等有氧运动，这些运动能够帮助身体更好地利用葡萄糖，提高胰岛素的敏感性，从而有助于血糖的控制。

糖尿病患者如出现不适，应及时就医。