牛皮癣，即寻常型银屑病，是一种慢性、炎症性皮肤病。对于牛皮癣患者而言，偶尔饮用白酒并不是一个推荐的选择。酒精可能刺激皮肤，导致症状加重或复发，影响治疗效果。

酒精进入人体后会扩张血管，增加皮肤血管通透性，这可能加剧牛皮癣的皮疹和瘙痒症状。从炎症角度看，酒精可能干扰免疫系统，促使炎症因子释放，进一步恶化皮肤的炎症状态。长期或过量饮酒还会影响肝脏功能，许多治疗牛皮癣的药物如甲氨蝶呤、阿维A胶囊等都需要经过肝脏代谢，肝脏受损将干扰药物疗效。酒精还可能影响患者的营养摄入，不利于皮肤的修复和病情的改善。如果患者对酒精过敏，饮用白酒更可能引发或加重皮肤炎症反应。

牛皮癣患者在饮食上应特别注意，尽量避免饮用含酒精的饮品，包括白酒。同时保持良好的生活习惯，如多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素C和微量元素，注意个人卫生，避免过度疲劳，也是控制病情发展的重要方面。若出现皮损加重或其他不适症状，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。