餐后血糖10.5mmol/L一般不严重，建议定期去医院测量血糖。

血糖是人体主要的能量来源，对维持生命活动至关重要。血糖水平受饮食、运动、胰岛素等多种因素影响。餐后血糖一小时血糖一般不超过11.1mmol/L，如果餐后两小时血糖，一般是小于7.8mmol/L，虽然患者餐后血糖值超出了正常范围，但并不意味着身体出现了严重的疾病，可能是进餐时吃了含糖量高的食物，也可能是糖代谢比较慢的原因，需要根据原因采取科学合理的方法进行改善，血糖会逐渐恢复正常，不需要过于担心，平时保持良好的生活习惯即可。

在日常生活中，需要以低糖的饮食为主，比如白菜、青菜、瘦肉等，进餐后可以根据身体状况适当活动，比如骑自行车、游泳、跑步等，能够加快糖分消耗，有助于血糖控制。