肝癌患者应选择高蛋白食物、新鲜蔬果以及全谷类食物，同时避免酒精和高脂、高糖食品。

高蛋白食物是肝癌患者的理想选择。由于肝癌往往导致身体虚弱，蛋白质的摄入对于维持正常代谢和增强免疫力至关重要。患者可以适量食用瘦肉、鱼类、禽类、豆类及蛋制品，这些食物不仅富含优质蛋白质，还易于消化吸收。

新鲜蔬菜和水果也是不可或缺的。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于抗氧化、提升免疫力及预防便秘。特别是深色蔬菜如菠菜、西兰花，以及富含维生素C的水果如柑橘、猕猴桃，都是良好的营养来源。

全谷类食物如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖、维护肠道健康。同时，低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶等，也是补充钙质和维生素D的优选。

值得注意的是，肝癌患者应严格避免饮酒，以免对肝脏造成进一步损害。此外，高糖、高脂肪食物如蛋糕、肥肉等，以及腌制、辛辣食物，都应尽量避免，以减轻肝脏负担。

在选择食物时，患者应注重营养均衡、清淡易消化，并根据自身状况和医生建议进行调整。同时，保持良好的生活习惯，积极配合治疗，也是提升治疗效果、促进康复的关键。如有任何不适或疑问，请及时就医咨询。