一般咳嗽时适量食用墨鱼炖肉是可以的，但需根据个人体质和过敏情况来判断。

墨鱼炖肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素如铁、钙、镁等，这些都是身体在抵抗疾病时所需的营养物质。对于咳嗽患者来说，适量食用墨鱼炖肉可以帮助补充能量，提高身体抵抗力，从而有助于病情的恢复。但是需要注意的是，墨鱼炖肉中的脂肪含量相对较高，过量食用可能增加胃肠道负担，不利于消化，因此应控制食用量。墨鱼属于海鲜类食物，对于某些个体可能存在过敏风险。如果患者对墨鱼或其他海鲜有过敏史，应避免食用，以防加重咳嗽症状或引发其他过敏反应。

咳嗽患者在选择饮食和药物时应保持谨慎，并遵循医生的指导。如咳嗽症状持续不减或加重，应及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。