烫伤后长出新皮该做防晒护理、伤口护理、饮食护理等。

1、防晒护理：如果烫伤之后皮肤已经长出了新皮，在这期间一定要做好局部的防晒措施，如果长期受到紫外线照射，有可能会导致局部出现色素沉着，在外出的时候可以带遮阳伞、遮阳帽，也可以涂抹防晒霜，都能够达到防晒的效果。

2、伤口护理：主要的是要做好伤口部位的护理，在没有完全恢复之前要做好局部的清洁，保持局部干燥，避免过早的沾水，以免导致局部出现感染的情况。因为在生长新皮的时候，可能会出现瘙痒的感觉，要避免手部进行抓挠，因为刚长出的新皮比较娇嫩，一旦抓挠就有可能会造成损伤，从而出现破裂出血的情况，甚至还有可能会留下疤痕。

3、饮食护理：而且在恢复期间也要做好个人的饮食护理，要以清淡有营养的食物为主，比如小米粥、鸡蛋、牛肉等，能够补充身体内所需的营养物质，避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末、花椒等。

除了要做以上护理以外，还需要进行长时间的日常护理，直到局部完全恢复，以免影响局部的恢复。