手被开水烫伤了可以通过流动凉水冲洗、冰敷、外用药物等方式治疗。

1、流动凉水冲洗：

手被开水烫伤后，会导致局部皮肤红肿以及疼痛，首先需要使用流动的凉水冲洗烫伤的部位，并且需要冲洗20分钟到40分钟左右，能够减轻疼痛感，如果局部有粘连的衣服，需要使用剪刀剪开，以免对皮肤损伤。

2、冰敷：

使用流动清水冲洗以后，可以使用冰块冰敷，能够促进毛细血管收缩，减轻疼痛。

3、外用药物：

当局部疼痛感减轻后，首先需要使用碘伏消毒，然后在医生的指导下涂抹湿润烧伤膏、紫花烧伤软膏、复方雪莲烧伤膏等药膏治疗，同时还需要遵从医嘱使用红霉素软膏、莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药膏辅助治疗，能够预防局部皮肤发炎。

除了以上论述的治疗方式以外，同时还包括植皮手术等，能够使局部皮肤恢复正常。