判断烧伤是否严重有两条标准一是烧伤面积的大小，二是烧伤深浅的程度及烧伤的面积越大越深就越严重，烧伤的面积可以用手掌法计算及用病人自己的全手五指并拢的面积做测量，一手的面积等于自己体表面积的1%。

烧伤深度的估计主要是看受伤皮肤表面的变化，一度烧伤为表皮受伤，伤处的皮肤发红并伴有疼痛，一般两到三天内恢复。

浅二度烧伤包括真皮和表皮的烧伤，皮肤上起大水泡，有剧烈的疼痛，一般在两周左右。

深二度烧伤，表示烧伤已达到真皮的深层皮肤上，出现水泡一般需要一个月的时间才能恢复。

三度烧伤为全层皮肤烧伤，甚至肌肉血管神经和骨组织也被烧伤，需要植皮才能够长好。