见手青是一种常见毒蘑菇，如果不小心误食了见手青，中毒之后可以采取自救、洗胃、导泄以及净化治疗等方式进行救治，具体如下：

1、自救：可以通过呕吐排出毒物，在呕吐的过程中要反复的喝生理盐水或者白开水，用来刺激胃部吐出毒物；

2、洗胃：如果毒物已经进入体内，建议在医生指导下进行洗胃治疗，可以用温清水当洗胃液，灌入七千毫升到一万毫升之间，直到引出来的洗胃液是清澈的为止。

3、导泄：可以使用导泄的方式进行解毒，在医生的指导下使用药物，用甘露醇灌肠，可以有效地缓解中毒症状。

4、净化治疗：如果患者中毒比较严重，还可在医生指导下应用血液净化治疗，比如连续性血浆净化，血液交换，血液灌流等。建议患者在日常生活中也要养成良好的饮食习惯，平时在吃野生菌的时候，一定要注意，可以在查清楚之后再食用，避免发生中毒。