轻微食物中毒自救办法有切断毒源、进行催吐或者采用泻药，如比沙可啶肠溶片、番泻叶等。

如果患者在食用食物时，出现轻微食物中毒的现象，需要立即切断毒源，避免接触导致中毒的食物，然后进行催吐，可以让患者先饮温水，在使用手指或者筷子刺激咽喉壁或者舌根，使患者诱发呕吐，可反复进行，直到患者把胃内容物吐出来为止，如果患者吃下食物的时间比较长，可以采用泻药的方式，使毒物在身体排出，如比沙可啶肠溶片、番泻叶等，同时要保留呕吐出来的食物样品，方便医生确诊和救治，在自救的过程中还需要及时到医院进行就诊，根据医生的建议进行洗胃，避免食物的毒性发展到身体的深部，使患者出现头晕、呕吐等现象，甚至危及到患者的生命。

患者在日常生活中要对食物进行清洗及鉴别，避免发生中毒等情况。