铜超标的症状一般有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应，铜超标可能会引起人体发生铜中毒反应，对于儿童来说它的危害可能会影响儿童的身体健康，影响儿童的脑发育问题。

铜高的症状一般有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。还有可能会出现胃肠黏膜溃疡、肾损害、肝坏死等症状，出现铜高这种症状建议及时到医院就诊。

正常人身体都是含有铜，稍微偏高一点是对身体影响不大，因为健康人群肝脏对铜的排泄能力很大，如果铜偏高数倍则会引起铜中毒，体内的铜过量，会对身体造成危害。特别是一些可溶性铜盐，如果一次性进入身体过多会引起中毒体内铜过剩，会引起肝豆状核性变等疾病，其症状类似于急性肝病，出现脑共济失调。铜中毒会发生溶血、血红蛋白降低、血清乳酸脱氢酶升高及脑组织病变。

因此不管铜高还是铜低都有可能对身体带来一定得伤害，所以要及时给予相应的治疗。同时也要注意饮食情况，以清淡饮食为主，禁忌辛辣刺激性食物，同时也要合理搭配饮食，达到营养均衡，禁忌辛辣刺激性食物。