想要快速的解酒可以通过饮食或者药物等方法处理。

一，饮食，患者喝醉后可以喝一些蜂蜜水，不仅仅能快速的解酒，而且对于醉酒之后出现的头疼，非常有效，也可以吃一些水果或者喝水果汁解酒，很常见的解酒的水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等，这些水果不仅有解酒的效果，同时也对肝脏有保护作用。另外，也可以喝牛奶，牛奶可以减轻对胃的伤害，在一定程度上减少体内对酒精的吸收。

二，药物，患者在喝醉以后也可以服用一些解酒药，如维生素C、护肝片等，这些药物能快速的被胃肠道吸收，从而阻断酒精吸收或促进酒精排泄，达到解酒的目的。

建议患者平时要少饮酒，酒精对胃肠黏膜有刺激作用，长期喝酒可能会导致胃黏膜损伤，引起胃炎或者是胃黏膜糜烂，严重的还会出现出血、穿孔等。