口服完五价轮状疫苗妈妈不能吃牛羊肉，是因为可能会发生过敏反应、不易与疫苗不良反应区分、加重身体不适等原因。

1、过敏反应：若妈妈自身对牛羊肉过敏，则不能吃牛羊肉，不然会出现皮疹、高热、呼吸困难，甚至是过敏性休克等症状。

2、不易与疫苗不良反应区分：这个疫苗虽然不存在明确的饮食禁忌，牛羊肉中含有大量的动物蛋白，吃了以后可能会加重消化系统负担，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，疫苗的不良反应中也有类似表现，所以不易与疫苗不良反应进行区分。

3、加重身体不适：口服疫苗后少数接种者可能会出现一过性的发热、恶心、接触部位红肿、疼痛等不适症状，而大量地吃牛羊肉可能会引发上火，加重身体不适。