吃螺蛳一般不会感染寄生虫，但是患者在吃螺蛳时一定要适量，不可以暴饮暴食，以免引起患者的身体出现不适。

螺蛳是一道美食，营养价值较高，螺蛳中含有蛋白质脂肪、钾、钠、钙、镁、铁等，还含有多种维生素，不仅能够起到补充营养的作用，还能够增强患者的身体体质，对患者身体健康有一定的帮助，通常螺蛳在经过爆炒和烹饪之后，就会把里面的寄生虫卵杀灭，不会传染人，只要螺蛳煮熟之后就可以正常食用，不会引起寄生虫的感染，所以在吃螺蛳时可以放心食用，吃螺蛳不会感染寄生虫。

虽然吃螺蛳不会感染寄生虫但是在做螺蛳时通常会放入辣椒，在吃的时候一定要适量，不可以过量食用，以免刺激患者的胃部黏膜，引起患者出现胃部不适，如果患者吃了过量的螺蛳引起了胃部不适，可以遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物治疗。

患者在治疗期间可以适当的多喝水，对促进病情恢复有帮助。