肝硬化的患者在没有明显肝性脑病，肝昏迷的时候，可以正常的吃一些豆腐脑。其实豆腐脑是优质蛋白，是豆制品，适当的摄入一些豆制品，能够给身体提供一些氨基酸的合成原料和蛋白质的合成原。

肝硬化患者的饮食，在病情相对平稳普通的时候，需要多适当的摄入一些优质蛋白，还需要多适当的摄入一些新鲜的蔬菜水果。食物的种类要丰富一些，营养要均衡，三餐的分布搭配要合理，而且要结合肝硬化具体的病情病因来进行相应的治疗和处理，进行定期的复查。