秋季传染病预防知识主要包括饮食卫生、个人卫生、控制传染源等。

1、饮食卫生：饮食不卫生是指进食陈腐变质或被疫毒、寄生虫等污染的食物或者与他人共用碗筷、所使用的餐具没有做好消毒工作，这样会增加被传染病毒的几率。饮食方面可以多吃富含蛋白质的食物，例如鱼肉、豆浆等来增强自身抵抗力。

2、个人卫生：为了防止自身的健康不受到致病菌的侵犯发生传染病，日常生活中要特别注意个人卫生，养成勤洗手、饭前便后洗手、不留长指甲的卫生习惯。

3、控制传染源：控制传染源是预防传染病的基本措施之一，秋季因为冷热交替，是传染病的流行季节，常见的传染病有流行性感冒、手足口病等，如果发现了患有传染病的患者，严重的要进行隔离，轻者及时佩戴口罩，因为传染病的传播途径是不一样的，要对不同传染病的特点进行阻断。