中药残渣中的桂圆肉或莲子等一般是不可以再吃的。

桂圆肉作为中药使用时，其味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾，养血安神的作用，可用于治疗气血不足所引起的心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等。莲子作为中药使用时，其味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的作用，可用于治疗脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等。当两者共同入药时，可用于治疗心悸、失眠等症，当患者出现上述药物适应症时，一般可遵医嘱使用上述药物进行治疗。

桂圆肉或莲子等中药在煎煮的过程中，其中的有效成分会释放出来，一般要煎煮2次，经过煎煮后剩下的药物残渣中，药效基本已经消失，同时其中的营养也会流失，一般患者是不可以再吃的，直接将残渣丢弃即可。

建议患者身体出现不适症状以后及时去医院就诊，通过检查明确病情后积极配合医生进行治疗，不要耽误病情。同时在治疗期间可以适量的吃些水果、蔬菜，如苹果、葡萄、香蕉、黄瓜、西红柿等，少吃辛辣、刺激类的食物，如辣椒、芥末、葱、姜、蒜等。