胆碱酯酶高一般需要注意饮食护理，必要时进行药物治疗。

胆减酯酶分为乙酰胆碱酯酶和假性胆碱酯酶，乙酰胆碱酯酶的正常值在80000到120000U/L，假性胆碱酯酶的正常值在30000到80000U/L。如果患者的胆碱酯酶高于这些数值，可诊断为胆碱酯酶比较高，因此需要治疗。多发见于肾脏的疾病，甲状腺功能亢进症，也可见于巨幼细胞贫血等。平时的时候注意饮食，不要吃生冷刺激性的食物，应戒烟戒酒，适当的运动，如果血清胆碱脂酶高，还会伴有谷丙转氨酶的升高，应当到医院做进一步的检查。当患者被检查出胆碱脂酶偏高的时候，需要到医院结合肝功能等项目来检查确诊，在确诊之后可以通过服用护肝的药物进行治疗，如护肝片等。患者在使用护肝片治疗时，应注意饮食的健康。

患者应多吃些清淡易消化的食物，避免吃增加肝脏负担的食物。