去肝火一般可以喝苦丁茶、菊花茶以及决明子茶等，用药物时应在医生指导下遵医嘱服用，不可以擅自盲目用药。

1、苦丁茶：

苦丁茶是一种中药材，其味甘、苦，寒，归肝、肺、胃经。苦丁茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心的功效，肝火旺盛的患者可以在医生的指导下服用苦丁茶，能够有效的缓解肝火旺盛所引起的头痛、牙痛、目赤以及口疮等症状。

2、菊花茶：

菊花茶通常是由菊花冲泡而成，菊花性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝火旺所引起的头痛眩晕、肝火上攻而导致的眩晕、头痛等症状。

3、决明子茶：

决明子茶是由中药材决明子冲泡而成，决明子属于一种性质偏寒的中药材，能够入肝经，具有清肝明目的功效，服用以后可以用于改善肝火旺所引起的目赤肿痛、羞明多泪、视物昏花等症状。

除以上常见茶以外，去肝火也可以喝金银花茶等，患者在服用此类药物的时候应严格遵医嘱服用，不可以擅自更改用药剂量以及服用药物的时间，以免用药不当对身体健康造成不利影响。