门冬丙氨酸氨基转移酶偏高通常是因为肝炎、酒精性肝病等原因导致，具体的原因需要到医院进行详细的检查。

1、肝炎：

肝炎通常是因为患者感染了病菌引起，也可能是因为患者经常吃刺激性食物导致，会导致患者出现肝脏疼痛、恶心等症状，并且在做检查时也会出现门冬丙氨酸氨基转移酶偏高。一般需要通过服用醋酸泼尼松片、恩替卡韦分散片等药物进行治疗。

2、酒精性肝病：

酒精性肝病通常是因为患者经常饮酒引起，也可能是因为遗传因素等原因导致，会使患者出现乏力、体重减轻等症状，并且会造成肝细胞结构异常，从而出现门冬丙氨酸氨基转移酶偏高的现象。一般需要通过使用干细胞移植等方式进行治疗。

在疾病治疗期间，要以清淡饮食为主，不可以吃辛辣、刺激性的食物，也不可以吃过度油腻的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜。