菌汤一般是凉性不是热性，可以适当喝一些，但是应注意不可以暴饮暴食。

从营养学上来讲，菌汤的营养价值比较丰富，其中含有比较丰富的蛋白质，蛋白质可以为身体提供能量，而且还能够在一定程度上增强身体的抵抗力，同时菌汤中还含有比较丰富的粗纤维、微量元素等，适当喝菌汤可以帮助身体补充以上营养，有利于身体健康。而从中医学上来讲，食物具有凉性和热性之分，而菌汤就属于凉性的食物，喝了之后一般会在体内产生寒凉之气，所以当出现口干舌燥、便秘等上火的症状时可以适当喝一些菌汤。

但是菌汤喝过多有可能会引起脾胃虚寒，有可能会造成腹痛、腹泻等，所以应注意不可以喝过多。如果出现以上症状，可以在医生的指导下应用保济丸、附子理中丸、加味保和丸等药物治疗。另外，也可以使用热水袋热敷腹部辅助缓解症状。