辣木籽过期了一般是不可以吃的，否则会对身体健康造成影响。

辣木籽是辣木树的种子，在食品、医药、保健等领域都有着良好的应用价值，其中含有蛋白质、多种维生素，亦含有钙、镁、磷、钾、钠、硫六种矿物元素和锌、铜、铁、锰、硒五种微量元素，及十一种氨基酸等。吃了以后可以为身体补充所需要的营养成分，更有提神、醒酒、清火等功效。但如果辣木籽过期以后可能会存在变质的情况，吃了很容易导致腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等，进而危害身体健康。同时辣木籽过期后当中的营养成分已经流失了，起不到补充营养，促进身体健康的目的，因此辣木籽过期了是不可以吃的。

不仅是辣木籽，其他食物过期后也不能吃了，就算是没有开封的食物，只要过了保质期也需要扔掉。平时尽量不要囤积食物，以免食用不完过期或者保存不当造成变质。