甲肝病毒对外界抵抗力比较强，甲肝病毒体外存活时间与环境和温度有很大关系，甲肝病毒能够耐酸碱，室温下可以生存一周。干燥的粪便当中，25℃能够生存30天，在贝壳类动物、污水、淡水、海水以及泥土中，可以生存数月，在-20℃到-70℃之间可以存活数年的时间。如果在甘油内-80℃可以长期存活，在4℃20%的乙醚当中可以存活24小时以上。

如果在加热的情况下，60℃30分钟，80℃5分钟，或者100℃1分钟病毒能够被灭活，对紫外线、含氯消毒剂以及甲醛等消毒剂比较敏感，如果采用这些消毒剂，甲肝病毒可以被灭活。

甲肝病毒主要是经粪口传播途径感染。因为甲肝病毒对各种外界因素有较强的抵抗力，能长期在外界环境中存活，能通过各种污染物、水和食物传播，也可经苍蝇携带而传播，患者往往是因不洁饮食、喝生水等途径而感染的。因此生活中要养成良好的卫生习惯，食物要在高温下加热，通常加热100度1分钟左右，可以使甲型肝炎病毒失去活性。贝类、蜗牛等可能携带有病原体的食物，必须煮熟。