气切病人是否一定要鼻饲改口吃，通常是根据患者是否意识清醒而定的。如果患者处于意识清醒状态，此时可以鼻饲改口吃，相反，如果患者处于意识不清醒状态，一般是不可以改口吃的。

气切术是一种常见的手术，用于清除由喉呼吸困难、呼吸功能障碍或下呼吸道分泌物潴留引起的呼吸困难。

如果患者有意识，可以吃一些液体食物，如小米粥和鸡蛋汤。如果患者没有意识，则不应该用口吃，以避免窒息。