蒲公英性寒，味苦、甘，归肝经、胃经，蒲公英泡水喝具有利尿、利肝排毒、改善消化、补充营养、抗炎等功效；作用有美容养颜、清热解毒、促进消化、利尿通淋，建议遵医嘱适量使用。

但是蒲公英水的饮用应在专业中医医师的指导下，且不宜大剂量长期饮用，以免引发腹泻、腹痛、恶心等不良反应，严重者还可导致肝肾功能的损伤。