枸杞作为一种传统的滋补食材，深受大众喜爱。一般来说，枸杞泡水可每天更换一次，这样既能确保营养成分的充分释放，又能避免长时间浸泡导致的成分变质。

每天更换枸杞可以确保每次泡水时，枸杞中的维生素、矿物质和抗氧化物质等都能有效溶解于水中，从而被人体更好地吸收利用。其次，定期更换还能防止因长时间浸泡而产生的细菌滋生，保证饮用的安全性。

如果是使用高品质的枸杞，且保存条件良好，也可以考虑半天更换一次，或者根据个人口感和需求适当调整更换频率。

此外，泡水时还需注意水温的控制。适宜的水温能够更好地保留枸杞中的营养成分，一般建议水温保持在50℃至60℃之间。

总之，枸杞泡水的更换频率应根据个人情况和实际需求来定。在享受枸杞带来的健康益处的同时，我们也要注重科学饮用，保持健康的生活方式。如有特殊体质或需求，请务必咨询专业医生或营养师的建议。