以下几类人群在食用羊肉时需特别谨慎：

过敏体质者应避免食用。羊肉是一种易发食物，对羊肉过敏的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重者甚至可能出现喉头水肿、过敏性休克等危险情况。痛风患者和高尿酸血症患者也应注意。羊肉属于高嘌呤食物，摄入过多可能导致体内尿酸水平升高，诱发或加重痛风症状。消化不良或患有消化系统疾病的人群同样不宜多食。羊肉中的脂肪和蛋白质含量较高，对于消化系统较弱的人群来说，食用过多可能增加胃肠道负担，导致腹泻、腹痛等症状加重。高血压、高血脂患者也应限量食用。羊肉中的胆固醇和脂肪含量相对较高，长期大量食用可能对血脂和血压控制不利。感冒发热及热性病患者，由于羊肉的温热性质，可能助长体内的热邪，不利于病情的恢复。

即便不属于上述禁忌人群，食用羊肉时也应适量，避免过量摄入。对于任何食物的摄入，都应遵循个体化和多样化的原则。如有任何健康疑虑或症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行合理饮食调整。健康的生活方式需要综合考虑膳食、运动、休息等多方面因素，共同维护身体健康。