蒲公英过期后，不建议再泡茶喝。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，在有效期内泡茶饮用对健康有一定好处。然而，一旦蒲公英过期，其药效可能会发生变化，甚至可能产生有害物质。过期的蒲公英可能会滋生细菌、霉菌等微生物，这些微生物及其代谢产物对人体健康构成威胁，饮用后可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

此外，过期的蒲公英还可能失去原有的药效，无法发挥应有的治疗作用。因此，为了确保安全和健康，不建议使用过期的蒲公英泡茶喝。

如果有过期蒲公英，正确的处理方式是将其丢弃，避免误食。同时，购买蒲公英时应关注保质期，尽量在有效期内使用。在保存蒲公英时，也要注意防潮、防虫、避光，以延长其保质期。

总之，为了保障自身健康，对于已过期的蒲公英，不应再用于泡茶或其他用途。